农历腊月初八，是我国传统佳节“腊八节”。腊八节对于中国人来说是祈求丰收和吉祥的日子。1月16日在腊八节到来之际，来自济南能源集团所属热电集团明湖分公司、大学科技园分公司、蓝天工程党支部的职工代表齐聚一堂，联合开展了一次别有韵味的“围坐话腊八 热电暖意浓”传统节日活动。

　　活动中，明湖分公司职工代表藤潇分享了腊八粥的典故、腊八节的中华诗词，以及腊八粥里满含着的勤劳、勤俭、邻里互帮互助的中华好家风。而来自大学科技园分公司的职工代表刘蕾向参加活动人员介绍了腊八粥原料中莲子、薏米、红枣、蜜饯的作用，并现场给大家讲解腊八粥制作过程中的浸泡、慢熬、杂粮细作的关键技巧，简单的食材在“匠心”般的制作中，浓稠意满、唇齿留香。

　　蓝天工程党支部的刘燕现场给大家带来了腊八蒜的腌制方法，原来一罐看似简单的腊八蒜制作起来还是有不少门道的，比如泡制用的大蒜不能有一点瑕疵，有疤痕的都不可以，蒜和米醋的比例是一比一，多了或少了都制作不出口味纯正的腊八蒜，最后倒入米醋装入小坛封严，至除夕启封，配着除夕夜的饺子，满满的喜悦与团圆的味道。这一道道工序，就像我们的日常工作，需要的是严谨，需要的是认真，更需要的是那份投入的心。

　　随后，参加活动的职工代表共同进入亲手制作腊八蒜的环节，在这种“沉浸式”的体验中，大家体会了传统民俗文化的魅力，一罐罐腊八蒜不仅增进了职工之间的交流，也点燃了浓浓的冬日温情。一粥暖心田、一蒜品口间，热电一家亲的暖意在味道里团圆。