据山东广播电视台电视公共频道《今日报道》报道，为了反对吃喝浪费，网上发起了年夜饭"光盘行动"，就是吃光盘子。为了响应这个号召，很多酒店推出了"半份菜"菜谱，以及打包有奖活动。

　　记者来到了加入"半份菜"联盟的某酒店，看到"厉行节约，杜绝浪费，打包光荣"的牌子，明显的挂在点餐处。" 我们可以提供点半份菜的服务，这样在客人比较少的情况下，用量也比较少，点半份菜，减少浪费。同时他可以多点几个菜，多吃几个品种。"济南某酒店的经理告诉记者。饭店也为顾客推出"小菜单"，包括多项"小份儿"菜品，"小菜单"中的分量为正常分量的60%。为了鼓励大家节约，剩菜打包，很多酒店还推出了打包有奖活动。一酒店对打包走的客人赠送自治的72名泉书签，受到客人的好评。